山野医龙- 第381节(1/1)

玉秀再好看又怎么样，这是工作，不是可以任性的地方。娜娜觉得，如果用人唯亲，黄龙都要这样来讨好美女的话，她就不打算做了。因为没前途啊，本来觉得黄龙这人还可以，没想到也是没脑子的男人。黄龙就笑了：“现在后厨能不能用？”“可以，我们都清扫过了，只是没有备菜。”娜娜说。“那好，现在就去买菜回来，你们比一比。”黄龙提出了比试：“不做太复杂的菜，因为玉秀不会，你们就比最简单的。”最简单的最考验功力，玉秀只在调味上最准确，比的就是调味了。娜娜点点头：“行，那比什么家常菜？”黄龙看了玉秀一眼，笑道：“黄瓜炒肉片，你们每人做三次。”采购的活还没人，娜娜有自己的小工，就让她的人去负责买菜，反正以后也是大厨列出单子进行采买的，先这么做着，等黄龙找到采购的人再说。娜娜也不会计较太多，因为黄龙治好了她爷爷，也是带有情分的帮忙。中午的时候，菜都齐了，娜娜和玉秀各自做了一桌。当然重头戏还是每人做的三盘黄瓜炒肉片，再也简单不过的菜式了，每人按照自己的方法做出同样的三盘，当然得分开做，不能一次就炒够三盘。除了这六盘菜，其他都是众人中午吃的，娜娜那一桌当然就精致了很多，毕竟名家传承，她的手艺不可能差，而玉秀这一桌全都是家常，普通人家都看得见的菜式。黄龙早早就坐好了位置，在玉秀这边，他不用尝，对众人说：“你们来试试吧，评分就按哪桌坐得人多来比，品尝完毕按照自己的评分落座，记住，三盘菜，相互都有比较的。”林慧第一个上，六盘菜都尝到了，她神色有些古怪。“怎么了？”娜娜觉得林慧应该是毫不犹豫的。林慧就说：“首先，你做的菜，用的味道层次比较多，很丰富，在一盘普通菜式上能体现出来是真不容易，但这三盘菜味道是不稳定的，玉秀的就很准，我几乎以为是同一锅出来的。”娜娜很惊讶，她也去尝，因为她知道林慧的嘴也很刁。林慧这个人做事比较正，也不是说正派，就是有一说一那种，不掩饰的。所以她这么说的话，娜娜就觉得玉秀确实有点水平。等娜娜尝完之后，她也神色怪异，其他人都看着她，不明白什么情况。“这次的比试，不管胜负，玉秀来掌握菜式的调味我都同意。”她是认可了，其实几盘菜也看不出什么差距，但玉秀肯定是达到了那个水平。味道只要控制好，其他的都不成问题，虽然说高端的菜式需要色香味俱全，但味道才是最基本的，做生意都想赚钱，而不是去参加比赛拿什么高分，吃到嘴里好吃才是实惠。轮到后面的人，有厨房小工也有餐厅服务员，他们尝过六盘菜才落座。基本上双方人数是差不多的，毕竟要学会做人……既然娜娜已经认可玉秀的水平了，就别搞得太难堪，当然这里面也有真喜欢娜娜菜式的，这次比的就不是好不好吃，而是谁的更准，更适合大多数人。这是只可意会不可言传的东西，平常人自己吃都没感觉，但久而久之自己也有决定。