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我开酒店只是副业- 第二百五十二章 魔幻季节 苦艾主场(2/2)

文/水水泛泛
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小酌三五杯。”

听公孙昊说完,康尼斯点了点头说道:“这个是众所周知的,还有呢?”

“第二种是佳作苦艾萨泽拉克酒。萨泽拉克酒于18世纪早期由安托万贝萨发明,是最早的鸡尾酒之一。在这个经典鸡尾酒中加入少许苦艾酒,更加凸显它的风味。

将三注苦艾酒倒入装满冰块的圆筒玻璃杯。在装了冰块的摇壶中,放入60毫升白兰地、7毫升糖浆、2注贝萨苦精混合。将摇壶中调好的液体倒入玻璃杯,轻轻搅拌,用一片柠檬擦拭杯子边缘,再卡到杯缘上做装饰。”

听到公孙昊的这个配方,康尼斯有些惊讶了:“这个配方就有些小众了,萨泽拉克酒在欧洲很少有人调制,作为新奥尔良的官方鸡尾酒,多是美国人比较喜欢。但是美国偏偏又禁止售卖苦艾酒,所以这个配方很少有人用。”

“想不到还有这个缘由在里面,真是涨知识了,那我接着说第三种。”

公孙昊顿了顿接着说道:“最后一种便是酸味苦艾酒。用新鲜柠檬汁搭配苦艾酒中的药草和金酒中的植物成分。摇壶放冰块,将15毫升苦艾酒、1茶匙精白砂糖、22毫升柠檬汁、30毫升金酒混合后倒入马丁尼酒杯。”

“啪啪啪”,康尼斯的掌声传来。

“你真的可以出师了,除了花式鸡尾酒的手法以外,我真的没有什么可以教给你的了。不过我觉得按照你的脾气,那种博眼球的东西,你应该不感兴趣。”

康尼斯话才说完,公孙昊做了个手腕翻转酒瓶的动作。

“那可不一定!”


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