网红西点店的老板娘- 第九十六章 翻身仗 三(2/2)

肉沫！然后对叠，就像印度飞饼。男女老少皆宜。”

苏彤没想到是酸奶饼，这东西真的很少有店卖，但也确实真的非常简单，营养也够。可是大约是太简单太家庭，苏彤几乎没想起过这个。

gavin说完酸奶饼，还和苏彤解释了一下：“我想看看她们的程度，酸奶饼是最简单的。”

真的很贴心了。

一个酸奶饼热身后，贵妇们自己津津有味吃上了，看样子也确实很多人没吃过酸奶饼。

gavin看状态后点点头：“好了，下面大家想学点什么呢？”

苏彤：……这么随意的吗？都不怕苏彤店里备料不够？

gavin猜到了苏彤的心思，朝她一眨眼道：“一个生意红火的店不可能不够料。”

这时，有个阿姨举手道：“千层蛋糕！这个现在特别红！”

gavin：“ok！正好锅子还在。”

酸奶饼后头是千层蛋糕，还真是正好。

gavin：“其实很简单，只要注意面糊的厚度和火候，哦，这个就像你们的煎饼果子。来，端起平底锅离火，像我这样微微摇摆，对，这位女士摇的很好，就是这样，像舞蹈一样。对！”

而后打发奶油。

gavin：“奶油不要多，你有千层呢，可用不着贪心。抹刀这么拿，对！薄薄一层，盖住饼就ok啦！一层，两层，三……慢慢来！喜欢水果？可以，切小一点，夹进去。很好。如果家里是动物奶油，建议多加一点糖。不要怕不健康，毕竟大家都不会经常做。”

噗！这倒是真的！

gavin：“好了，那后面，我们玩什么？”

玩什么？

光是酸奶饼和千层蛋糕就已经弄了将近三个小时。

这时苏彤提议：“裸蛋糕？”

gavin：“啊！好主意！”

裸蛋糕是安周回归后红的主打产品，所以蛋糕胚库存足够。而且，根据刚才聊天时听到的，这些贵妇们都不是新手，海绵蛋糕完全不需要另外教。

那么剩下的就是装饰。裱花，配色和口感。苏彤想，两道热身后gavin应该等不及和安周比创意了。而这些阿姨们也正是冲着这些来的。