勺起炒好的剁椒铺满鱼头，“你们装盘蒸的鱼头要记得把蒸出来的水分倒掉。”
完整的铺满后，刚好够这个大鱼头的，然后再放上蒸锅蒸个十分钟，主要是鱼头太大了，“你们稍微小一些的鱼头蒸个五分钟就行了，蒸好后取出来泼油就完成了。”
把锅清洗干净，烧干锅中的水分后倒入食用油，等油滚烫后，泼在撒了葱花的蒸好的剁椒鱼头上，滋啦滋啦声响起，更浓郁的香辣蒜蓉味就出来了，非常非常的香。
状态提示： 第七百二十八章 剁椒鱼头（有男主）
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