管家有芳- 第五十八章 花露水和利润率(2/2)

“怎么可能喵。”小白苦笑一声，说道，“早晨我跟你大姑去坊市看的时候，那边卖麦芽糖的商铺虽说也是生意不断，但绝对没好到这种程度！喵呜，客流量还不足咱们的十分之一呢。”

“呵，十分之一啊……”管梨花同样苦笑一声，继续问道，“他们那边是什么价？比咱们贵多少？”

“他们只卖糖浆，两文钱一碗。两文钱在坊市买粮的话，大概能买一斗杂粮，六七升稷米。”小白答道。

“六七升！？我……那岂不是比咱们的售价高了六七倍？！怪不得这群人跟疯了似扛着粮往这边跑！感情都是跑来占便宜的！”管梨花眉头一拧，问道，“卖这么便宜，咱们还有得赚吗？”

“当然，喵呜。咱们的原料是橡子，撑死两文钱一石，他们的原料是杂粮，至少两文钱一斗。差了十倍！”小白答道，“而且我偷偷跑去他们做麦芽糖的作坊看了一下，他们的出糖率没咱们高。喵呜，一斗杂粮只能出五斤糖浆，咱们一斗橡子能出九斤多。”

管梨花闻言一愣，诧异道：“竟然差这么多吗？”

“你以为呢？喵呜，两种制糖方法中间差了两千年呢，若是这点儿改进都没有，怎么对得起‘吃货民族’的称号？”小白笑道。

“唔，我算一下啊！”管梨花将手中的木柴一扔，掐着手指算道，“租用厩置的厨房总共花了两文钱，8石橡子总共花了15文，不过昨晚只用掉了4石，算8文。麦芽用掉了半斗，算一文。租用厩置的陶罐花了5文。加在一起，成本大概是16文。”

“早晨大姑收糖的时候我数了一下，总共五罐糖方，每罐六斤左右。六罐糖浆，每罐约有五斤多，不到六斤，能盛8碗半。”

“一斤糖方换两升稷米，五六30，也就是60升，6石稷米。一碗糖浆一升稷米，六八48，总共51升，算5石稷米。6加5是11石。”

“稷米属于上等粮，比杂粮贵，一石至少30文，11石就是330文。减去16文钱的成本，净利润……314文？百分之1900多的利润率？！！”

算出结果之后，管梨花瞬间就愣住了，这个利润率高的有点吓人了！

“呃……那14文抹个零吧。从厩置租来的那五个盛糖方的罐子铁定是保不住了，里面的糖全都结成块了，不砸碎根本取不出来。这个钱是要赔的。喵呜，还有好处费，挣了那么多，不给厩置的人分润点儿，怕是要出乱子。”小白叹气道。

“抹个粑粑的零啊！没看那边糖水都卖疯了吗？一捧杂粮一碗，一碗糖桨能兑一大水缸，这一大缸糖水至少能换两石杂粮！四文钱！从出摊到现在还没一个时辰呢，这都已经是第三缸了好不好！314文，只会多不会少！”

管梨花略显激动的说完这番话之后，立刻抓着头发苦恼道：“怎么办？！出大事了，出大事了啊！那谁怎么说的来着？有百分之三百的利润，就不怕犯罪了对不对？”

“喵呜，邓宁格说的，‘有300％的利润，就会使人不怕犯罪，甚至不惧绞首的威胁。’”小白再次苦笑。

“咱们这么明目张胆的在这里抢生意，挣百分之1900多的利润，那些在城西坊市有麦芽糖生意的士族……咕嘟，会不会暗杀咱们？”管梨花紧张的吞了口唾沫，颤声问道。