维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。”
听着乔安滔滔不绝的讲解着番茄酱的好处，大家听得也是频频点头，但是站在一旁的杰米突然问道。。
“那跟我们现在的问题有什么关系呢，这些番茄马上就要坏掉了”
“别急你听我慢慢讲。我们可以在熬制番茄酱的时候加入柠檬，柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。并且番茄酱熬制好以后可以使用密封程度高的玻璃容器保存，可以保存很长一段时间。”
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