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，但这小饭店的困境却不是有钱就能够解决的，需要从根本上解决问题才行。
首先大厨就是一个致命的问题，一个小饭店的好坏，全看大厨的手艺。
大厨的手艺最起码要喝其他饭店保持在差不多的水平，之后就可以在菜品做做文章。
其次才是经营，如怎么样留住客人，让他们下次想吃饭的时候就会先到这家小饭店，什么发宣传单打折促销，赠送凉菜等有多种多样的手段。
但这些在明秋家常菜中却是都不具备，所以即便有钱能撑下去也于事无补。
状态提示： 第061章明秋家常菜现状
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