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我真没想这么红- 010乡间闲趣上(2/2)

文/二马路野驴
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“我妈是开餐饮店的,忘了么?”苏常英解释道:“是七年前还是八年前来着?不记得了。总之,他上高中那会儿,我还没出道,我家也只有一家店。那时候,我妈的观念还转变过来,没想过要雇人,更没想过要开连锁店。所以一到寒暑假,我俩都要去店里帮忙。我在前面负责点菜收银,他在后面帮我妈打下手,有时候人多忙不过来了,他也会上灶帮着炒个土豆丝。”

“那你也算是个老厨子了哈。”算算年头,张怡倩冲苏瑾言竖起了佩服的大拇指。

“也就做做家常菜。”苏瑾言谦虚的笑了笑:“后来我妈从外头请了厨子,我还想着找机会跟人家学两手呢。结果我妈老是把我往外赶,说我在厨房里待着会影响人家大厨工作。”

“会做家常菜就够了。”刘子安接茬说道:“外面的东西也就吃个模样,真要说味道,还是家常菜最好吃。”

一边说,一边不自觉的走向了厨房,等来到门口,看见厨房里的大灶,刘子安又是眼神一亮:“咦?是用这个灶做饭么,这个灶是烧柴禾的吧?”

“嗯,从后面加柴。”指了指灶后,苏瑾言让开了半边门。

‘烧柴禾的?’听到两人的对话,好奇宝宝张怡倩又来了兴趣。只见她一边喊着‘常英你来,打水的事交给你了’,一边跑向了厨房。

“……,你就这么跑了?呀!张怡倩,你给我回来!”

张怡倩头也不回,赶苍蝇似的挥了两下胳膊。

看到好友这个动作,苏常英只能无奈的笑了笑,上前两步接替了张怡倩的位置,呼哧呼哧的继续往桶里压水。

进了厨房,张怡倩又兴冲冲的挤开了刘子安,一马当先的来到了灶台后面。因为好奇,她坐在小板凳上躬着身体,把眼睛凑到了塞柴禾的灶口处:“还没点火么?黑咕隆咚的,什么都看不见啊……”

“再等一会儿,我先材料都准备好,再来生火。”苏瑾言指了指案板,给出了解释:“土灶不比瓦斯灶,可以随开随关。太早生火,会浪费不少柴禾。”

“不是应该先煮好米饭么?”想要体验一下亲自往灶里添柴的感觉,张怡倩不甘心的又问道。

“我们就四个人,没必要用大锅煮饭。”苏瑾言抬手往角落那边指了指:“喏,那边有电饭锅呢,用那个煮,足够我们四个人吃了。”

“哦。”悻悻的收回视线,看着苏瑾言,张怡倩忍不住提醒到:“那你等会儿要生火了,一定要通知我哦。我来负责添柴,行么?”

“这个……。”苏瑾言有点儿犹豫:“添柴可是个技术活儿,你确定自己能行么?”

“……不是把这个塞进去就好了么?”眨眨眼,张怡倩从灶口旁的柴堆里抓起一根干柴。

“要控制火的大小啊。”苏瑾言无奈的笑了笑:“倩姐,这就跟调瓦斯灶的火是一个道理。你想吃炒菜,要把火调大点儿,想吃炖菜,那就小火多炖会儿。要是用大火炖,一会儿就得把水炖干了……你懂我的意思吧?”

“……这样啊。”有些失望,但又不想放弃,张怡倩灵机一动:“那你来指挥我呗。什么时候加,什么时候停,你说一声,我都听你的,行么?”

“……好吧。”还能说什么呢?看着面前张怡倩的一双星星眼,感受着她眼神中大的请求和期待,苏瑾言只能硬着头皮点了点头。


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