缘起春城- 第44章 明前龙井飘茶香，高山流水觅知音(2/2)

“嘿嘿，我也就刚学了几天，照葫芦画瓢而已，献献丑罢了。”

紧接着，一位服务员送来一小瓶茶叶，茶叶采用青花瓷小罐封装，上贴标签“特级龙井”，服务员放下后，便退出了房间。

陈诗怡看到该茶，表现的特别惊讶，随即说道“这是刚采摘的明前特级龙井，清一色的一芽一叶，刚刚炒制出来，陈总可真舍得，也不知道你们能不能品出其中滋味。”

“别管那么多了，一直听明前龙井如何如何好，就是没喝过，既然都拿过来了，赶紧道。

陈诗怡尴尬地笑了笑，说“我茶艺稀疏，要不我去找个茶道师傅来帮你们冲泡？”刚说完她便要起身离开。

小邓赶忙拦住她，说“快别了，这茶再珍贵，也才这么一小罐，最多也就二三十克，贵不到哪儿去，不用那么大费周折，随便品品就好。”

一旁的小周也在笑着附和着。

陈诗怡瞪了小邓一眼，说“让你们俩品这样的好茶，真是暴殄天物，怎么就贵不到哪儿去？这一小瓶，单纯卖茶叶，估计都不止5000块。”

我们三人同时“啊”了一声，它的价值远远超出了我们的预料，给我们喝这等好茶，的确是够暴殄天物的。

我赶忙说道“还是算了，我们喝个普通的就好，这么珍贵的，还是留着卖钱吧。”

小周跟着说道“这一罐茶叶都赶上了我一个月工资，真奢侈，真让人难以接受。”

而小邓却摆了摆手，说道“诗怡，赶紧泡上吧，我叔不在乎这点儿，小意思而已，既然这么珍贵，我们好好品品就是了。”

陈诗怡无奈地笑了笑，她将水烧至85度，用开水先行冲泡了一下备好的玻璃茶壶和玻璃小杯，之后给每人分配了一枚小玻璃杯。

她一边弄着，一边说道“这是特级龙井，只需用玻璃杯冲泡即可，宜采用80～85度热水冲泡，而我们采用的是云南山泉水，这个山泉用来泡茶最为合适，可以完美的体现出茶香。”

陈诗怡取过茶瓶揭开封印，取一茶匙，盛出一茶匙，倒出玻璃茶壶中，紧接着拿起水壶，对准壶口慢慢倾倒，随后又将水壶逐渐举起一尺有余，此间水流不停歇地稳稳倒入茶壶，如此往复三次刚好倒满一壶。

此时，我疑惑地问道“这个茶不用洗茶吗？”

只见陈诗怡拿出一副看外星人的目光看了我一眼，说道“杜哥，这个茶可不能洗。”

“看到很多茶艺师傅第一泡都直接倒了呀，俗称洗茶。”小周也问道。

“品质好的绿茶都不需要洗的，绿茶加工简单，基本很清洁的，茶的精华成分百分之六七十，就在这头一泡中，若是一洗，直接浪费了这等好茶。红茶、乌龙茶之类的加工繁琐，难免混入的杂质多，才需要洗。”

原来还有这么多讲究，都是我们见识浅薄了。

陈诗怡接着说道“龙井茶冲泡讲究高冲，三起三落，也就是所谓的‘凤凰三点头’，这头一泡最为珍贵，我赶紧给你们倒上。”

很快我们每人分得了一杯，诗怡端起面前的小杯小口微抿了起来，众人紧随其后也模仿着诗怡的样子品起了杯中龙井。

听完陈诗怡的讲解，原来我自认为懂一点儿茶完全是自以为是的表现，在茶道上我真的还是个小学生。

好茶果然与众不同，入口清香，甘香如兰，再不懂茶的人也能品出来这是上等的好茶。

这就是火箭和驴车的区别，当两件事物差距大到天壤之别的时候，再外行的人也能轻易分辨出其中优劣。

我们胡乱品了半天特级龙井，无论如何，喝起来确实感觉不错。陈诗怡也很激动，说沾了我们的光品到了这样的极品好茶。

品着龙井边聊着天，我发现难怪邓叔对陈诗怡十分满意，看到她的各种表现，我们也非常赞叹。

陈诗怡对茶经、茶道、茶艺学习的都很快，再加上形象好、气质佳，还多才多艺，简直是不可多得的人才。

邓叔能够拿出这么高端的龙井茶招待我们，估计也是为了感谢小邓给他推荐了个人才吧。

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