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在李侧福晋那儿吃锅子的时候，他就没什么胃口，没动几筷子就放下了。
李氏猜他喜欢吃锅子——其实没猜错。
但就是因为猜对了，李氏开始过分发挥——什么珍奇奢靡的食材都往那锅子里加，最后搞的羊肉的味道也不伦不类。
清宫之中，撇去野味珍馐不谈，最主流的肉类，除了鸡鸭鱼以外，便是羊肉。
有时候也有猪肉，但是没有牛肉——自汉代起，历代帝王都对杀食耕牛有些忌讳。
胤禛他就想吃个最普通、最简单的锅子涮羊肉——上好部位的羊肉切成适度薄片，放在汤底中轻涮，再用芝麻酱、青酱、虾油作料蘸食。
好得很！
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