她刚把酒缸埋进米糠里,就见小凤开着车回来了。
“何妈妈,你这是在干嘛。”小念从车上下来,看着何妈妈大大小小埋了三个酒缸,好奇道。
“烧酒呢。”何西梅拍了拍手,拍掉手上的米糠:“酒酿出来后,要烧开了才能喝,不烧开的酒叫生酒,口感会差很多。烧开后的酒,口感会更加好。”
“原来是这样呀,是要现在点火吗?”
“我正要点火。”
“给我吧,我来点,看着还挺好玩的。”
小念拿过火柴盒,开始点火。
一种浓烟过后,火星子开始起来了。
“烧酒不能用大火,要用暗火慢慢的烧。”何西梅解释。
“妈,我也想试试自己酿酒,我特意回来学的。”
何西梅看了她一眼:“你要学?”
“我想看看厂里要不要生产酒,所有想先自己试试。”
“你这丫头,看什么都像生意。”
“姐,你这个想法可以有。我觉得这水酒就是好喝,比白酒好喝多了。”小念听说姐姐要学,乐坏了。
姐姐要是学会了,有口福的不就是她。
小炎白了她一眼,心中只有四字酒鬼一个。
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