到七八成热,筷子插入油中会在筷子边上有气泡产生并迅速滚动。
此时转最小火,把裹了面糊的小黄鱼放入锅中,慢炸一分钟左右
捞出,再炸下一批,直到全部炸完。
开大火把锅中的油烧到很热,放入第一遍炸好的小黄鱼,复炸20秒左右至鱼表面呈金黄色。
把复炸到表面松脆的小黄鱼放在吸油纸上,吸去表面多余油份即可。这要想小黄鱼炸得好,技巧也是必不可少的。
调脆炸糊的时候,水要一点点加,别一下子都倒进去,万一太稀又得加面粉了。
状态提示: 第三百一十章 番茄牛腩
本章阅读结束,请阅读下一章
本章阅读结束,请阅读下一章
TXT下载地址:http://www.00kshu.win/txt/xiazai200191.html
手机阅读:http://m.00kshu.win/200191/
发表书评:http://www.00kshu.win/book/200191.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次(第三百一十章 番茄牛腩)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,情世迷夜谢谢您的支持!!
手机阅读:http://m.00kshu.win/200191/
发表书评:http://www.00kshu.win/book/200191.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次(第三百一十章 番茄牛腩)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,情世迷夜谢谢您的支持!!