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农家喜事之旺门佳婿- 158:唐叶的点心单子(二更)(2/2)

文/香香大小姐
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在了一边的大瓷盆里,用木盖盖好,准备一会和面时用。

看了看姜子夜还没回来,唐叶又拿着两个木盆,去挖了大半盆的白面和玉米面回来,按二八的比例倒在一起,不停的用手搅拌,之后,也放在一边备用,这样搅和出来的面粉,做蛋糕,才会更松软一些,这面是要做蒸糕和卷糕时用,这也顶如低筋粉了。

剩下的白面,也放在一边,准备一会和的做烤饼时用。

做好这些,唐叶又去端了一筐子鸡蛋进来,拿了个小盆,开始打鸡蛋。她是按照十颗鸡蛋一份这样打的,一共打了四份,之后又拿了两个小盆继续打鸡蛋,这回,是蛋黄和蛋液分开打,也打了十颗。

之后,唐叶就开始坐在一边拿筷子开始不停的搅拌。


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