喜乐街- 第四百六十三章 麻姜的刀法(2/2)

只鸭子全部处理的干干净净，只留骨头上面一层薄薄的筋肉。

其它部分连腿肉都片的干干净净。

“这好像也不是很难吧”

众人心中闪过一个念头。

不过刹那，就看到麻姜将手松开，露出鸭子脖颈处一个刀口。

缓缓提起，将鸭子倒翻过来。

盘子中间放着一只碗，恰好接住所有汤汁。

麻姜取了一块毛巾擦干净手，将片鸭刀放回盘子，看向自己师父：“鸭重四斤，片鸭一百零八片，请师父点评。”

又看向其他人：“请各位品鉴。”

食不语众人没有品鉴烤鸭的经验，要说味道还可以，可是要论专业还是看向刘老爷子。

刘老爷子夹起一片鸭肉送入口中品尝后缓缓点头。

“鸭腹汤汁一点不洒，鸭肉油香肉香混合刚好，整体来说，比之前更好。”

“麻姜，你没有让我失望。”

“都是师父教得好”

“嗯，那你们吃，我继续看看去”

麻姜连忙送刘老爷子出去，很快返回，夜宵终于开始。