喜乐街- 第四百六十二章 南京烤鸭(2/2)

里面的汤汁混合后再浇上一勺镇江香醋，蘸汁就调好了。

厨师这时候趁热操刀将南京烤鸭剁成块，然后蘸着酸甜的酱汁就饭吃，酸香可口，油润不腻，外烤内煮，比帝都烤鸭更多出一份一鸭两吃的滋味。

麻姜说完，指指厨房方向。

当然，我师父做的烤鸭更好吃一些，算是景陵烤鸭传下来最正宗的一支，现在馆子里白天卖烤鸭，晚上让徒弟们做排挡。

刚才我点的就是馆子里卖的最好的鸭子。

到时候上来我给你们表演一个景陵片皮烤鸭

“景陵烤鸭还能片皮的”

倒不是苏子放见识少，而是真的没见过这样的景陵烤鸭。

麻姜微微一笑露出几分自信。

“不然为什么叫特色”

“片皮景陵烤鸭是师父他老人家结合南北绝技研究出来的吃法，目前国内也只有这一号。”

“我也不过侥幸学了几手，不过徒弟吃饭不好意思让师父来操刀，还是我亲自来比较好。”

众人不免期待起来。