喜乐街- 第四百四十章酒糟扣肉(2/2)

如山将装好的酒糟肉放进蒸锅：“这个不用，因为豆腐是在最底下，等下蒸熟之后会自动浸染上色的。”

说完，将火力转到最大开始蒸制。

“对了，这道菜要用荷叶饼来夹着吃，口感更丰富，反正都做到这里了，我再教你荷叶饼怎么做好了。”

苏子放说着开始和面，又从面粉选择一直到荷叶饼压模、涂油、折叠全部说完。

顺势将荷叶饼一起放进锅中蒸制。

又过了半个小时，苏子放闻着味道将蒸锅端离灶台，出锅。

酒糟肉用盘子倒扣一下，撒上一把葱花。

盘中立刻多出一盘粉嫩、红润，看着就食欲满满的酒糟扣肉。

“一起尝尝吧。”

苏子放招呼众人的时候自己先上手。

荷叶饼白白胖胖，用筷子从中间分开，放入一片五花肉、一片豆腐。

一口咬下，美滋滋的，满是幸福感

张瑜心双目微闭，脸上洋溢着止不住的笑意。

“这下，小宇一定会满意的”