喜乐街- 第二百三十三章 料理进行时(1/1)

磨豆腐算是苏子放的看家本领。

为了学做文思豆腐，他磨制的豆浆少说也有数百斤。

可是看到面前这一盆豆腐，又看了看那个家用型榨汁机还是生出一身冷汗。

“只有这个么？”

“就这个。”

“那来吧……”

苏子放认命地开始打豆浆。

今天的豆腐宴除了赵晓曼的杏仁豆腐，其它七道菜可都指望着他手里这台家用版九羊豆浆机了。

鸡汁豆花、文思豆腐、麻婆豆腐需要用嫩豆腐。豆腐饺和火方豆腐都是正常豆腐、豆腐箱和一品豆腐需要老豆腐。

这么一来，除了豆浆用不上之外，豆腐的后面几个阶段都被包圆了。

苏子放突然想到之前学习豆腐料理时贾西贝毒舌的评价。

“我劝你们中的某些同学也不要想着毕业后去哪里做厨师了，就去学校对面开一间豆腐坊吧！毕竟卖豆腐可能是天底下最好做的生意了。”

现在想来还真的没错。

黄豆这种食材，没泡的时候可以卖黄豆，泡过头可以卖豆芽，卖不掉的豆芽可以移植后长大继续卖黄豆。而且就算做成豆浆卖不完可以做豆腐脑，还卖不完可以卖嫩豆腐、正常豆腐、老豆腐，都卖不出去还有臭豆腐、腐乳……