喜乐街- 第二百二十八章 鸡肉的秘密(2/2)

什么好教的？”谢安嗨了一句，舀起一碗汤大口喝下，面露享受。

“所以你才是个食客，而苏老板是第一名的厨师。”杨琼不再理会谢安，看着苏子放打算听听这道菜究竟有什么难点。

毕竟她负责店内料理的宣传，会不会做是一回事，懂不懂做是另一回事！

“松针！”苏子放吐出两个字。

“我刚才看鸡脯肉，没有任何痕迹，还以为这个人参鸡本来就是这样子，可是这个味道也太奇怪了，完全不像是直接炖可以形成的。”

“所以我仔细看了鸡皮，发现上面除了本身的毛孔外还多处许多细小的针眼。”

“我来之后，师伯你的所有操作我都看在眼里，所以不可能是后面处理的。”

“那么只有一个解释，你在处理鸡肉的时候已经提前完成的松针的步骤！”

苏子放话音落地，斩钉截铁！