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品的图画与名字引起顾客的馋虫,从而导致顾客多点菜。
再比如根据菜品的排序,让顾客下意识的点些所谓的主菜、招牌菜,造成顾客们进店必点某几个菜品。
又比如借用锚定效应,在高价的菜品下面,摆放一个低价但利润率很高的同类菜品,靠着心理学效应悄然引导顾客们去点那个利润率更高的菜品。
除此之外,配合起店小二们的引导,菜单能发挥的作用要更加显著。
好不容易弄出了一份精心制作的菜单,苏泓昊果断让人大量印刷,如今没有过塑的技术,他只好使用一次性的菜单。
但只是一次性的菜单,便已经让这家店与众不同了。
状态提示: 第90章 迷弟迷妹上线
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