到现在,餐厅就一直没闲着,午餐开始之前的营业额,是1万1千3,”
“这一拨的点单,他们已经统计出了大致的金额,在2万左右,”
也就是,平均翻台一次的销售额,在2万左右。
“后面一点钟的那一轮客人,好多已经在楼下等,”
“晚餐从5点半开始,按目前的预订量来看,翻台三次没问题,一般来说,晚上的酒水销量会大增,所以我们预计,今天的销售额,至少会在13万以上,”
这是一个出乎周晨意料的数字,他原本预计,第一天最多只是在8、9的样子,应该不可能超过10,现在竟然有可能高达13万?
一般上规模的餐厅,3年回本就很不错,我这家餐厅,也许一年就能回本?
喔,太优秀啊……
状态提示: 第两百九十章 火爆(下)
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