农门福宝小媳妇- 第三百八十二章 不请自来(2/2)

眨了眨眼睛，“铃儿，你真的是个资深吃货啊！”/p

“二嫂也是资深厨师呀！”/p

“我啊，不过是以前看多了食谱，看多了，自然就会了！”江月茹一边切着菜，一边笑着说道，“让我背菜谱，我觉得自己还不赖，让我背诗词啊，简直要了我的命！”/p

听着二嫂那样搞笑的语气，铃儿甜甜一笑。/p

“铃儿，添火！”/p

“好嘞！”/p

辣子鸡是一道特别美味的下酒菜！/p

首先在锅中加冷水，将切好的鸡丁全部都放进去焯水，然后捞出备用。/p

将事先切好的姜葱蒜以及干辣椒全部都放入锅中干煸炒出香味，再将事先腌制好的鸡丁全部都倒进去，快速的翻炒！/p

等到辣椒的香味彻底的爆发出来的时候，就可以装盘了。/p

“腌制鸡丁的时候，一定要放入适量的料酒和淀粉，这样炒出来的鸡丁肉不会太柴。若是时间允许的话，应该先将鸡丁炸一遍，这样味道会更好！”江月茹看向小铃儿，笑着说道，“不过我刚刚就听到了一阵咕噜咕噜的声音，所以我猜，铃儿你肯定饿了，对不对？”/p

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