叫花鸡,但是她也从来没有吃过,所以她对这道菜抱有很大怀疑。
“我已经提前做好准备了,买来的鸡也腌制了足够长时间,现在只要将它用荷叶抱住,再往荷叶上面裹上一层厚厚的黏土,放在火堆里烧制一段时间就行了。”
余生一边解释,一边打开他身边的那个包裹。
他从包裹里拿出一把小铁铲,往地上挖出来一些泥土,灌上水,和成泥浆。
余生又在坑里堆上柴火,点着烧旺。
随后他从包裹里掏出一个用荷叶包裹着的东西出来,荷叶里面就是腌制好的鸡。
余生将准备好的泥浆覆盖上荷叶上,覆盖有厚厚地一层。涂抹得差不多后,余生就不再添加泥浆,过厚的泥浆会导致荷叶里面的鸡很难熟。
等泥浆稍微风干之后,余生直接将巨大的泥蛋放在火堆上烧。
熊熊烈火包裹着泥蛋,火焰的温度逐渐透过泥层,再透过荷叶,接触到里面的鸡肉上。
“这就是叫花鸡?这也太简单了。”苍凌瑶还以为会有多复杂,没想到余生简单弄了弄就翘起手,等待食物熟透。
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状态提示: 第228章 余生下厨
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