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我在古代有片海- 第二百三十三章?干鲍才是王道(2/2)

文/十月鹿鸣
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将鲍鱼肉切成花。

接着把蒜头捣碎后,平铺在鲍鱼肉上,最后把鲍鱼壳清洗干净,放在了烤架上。

有很多up主为了点击,直接录制烤活鲍鱼的视频。

说实在的,把鲍鱼内脏还有肠子跟着一起烤,味道真心好不到哪去。。

吃完后,还说什么翻车。

翻你大爷啊,不会吃就别乱说,鲍鱼肉非常后,不把肉切开烤的话,根本就不会入味。

还有一些不懂行的人,老喜欢拿鲜鲍鱼来熬汤。

抱歉!

鲜鲍鱼熬汤味道真的一般般。

真正的老鸟,熬汤用的都是干鲍,且会吃鲍鱼的人,一般也是吃干鲍。

干鲍才是王道!

等这批鲍鱼交给龚师傅制作后,估计用不上两个月,自己就会有糖心干鲍了。

烤了差不多十分钟后,鲍鱼表面已经发出滋滋滋的声音,蒜香味扑鼻而来,陆海在这时。

撒了一些配置好的调料,有蚝油、生抽以及一些葱花。

顿时把香味又提高了一个级别。

提味后。

陆海把鲍鱼从烤架下,取了下来,拿出了一瓶肥宅快乐水,说实在的,陆海一直都很想给自己来一瓶起泡酒的。

可惜的是。

待会自己还要开车,还真没办法喝酒,只能用肥宅快乐水代替着。

就跟切牛排一样。

陆海切下来一块鲍鱼肉下来,放进了嘴巴里,有点软,肉质非常有弹性,但这种蒜香做法唯一不好的就是。

蒜香味变成了主体。

大大掩盖了鲍鱼原本的味道,不过这样也好,要想吃鲍鱼原本的味道,就得切片生吃,陆海以前有吃过,口感跟响螺差不多。

陆海吃了一口后。

忍不住又切了一块,蒜蓉烤鲍鱼这道菜还是不错的,当然最主要的是探索空间的鲍鱼好。

个头还肥。

吃起来非常的带感。


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