永恒美食乐园- 第58章与‘超音厨术’的碰撞(2/2)

让颜先动筷，吃干净……

夏言心下叹气：“这么晚了，街市早就空荡荡，没食材可采买。”

“我说了随意，能下酒就行。”

颜先投来一瞥。

也多亏了这些天陈致远兢兢业业的维护，同时这家伙也有用厨房练习，所以么，一些日常的食材还是有的。

青椒肉丝？问题是没有柿子。

《仿冒脆皮烤肉》的话……

主食材，土豆。

这没问题，有储备。

中华一番的神州背景有些迷，反正不属于任何已知的朝代，服装、发饰都比较混乱，而就算拿历史说事，土豆在明代就传入了神州，至于‘黄油’、‘奶油’这些，一向是游牧民族的传统艺能，匈奴人就善食乳制品，只不过习惯性的叫酥。

“问题就在，没有烤箱，没有培根的替代物，就算有，比如熏肉，我为什么硬着头皮做这道菜？这篇食谱诞生的背景，是药王不得已应付峰之崎八重子吃荤菜的要求。”

倒是《白色浓汤咖喱乌冬面》有点搞头。

食谱的几个部分，乌冬面、咖喱粉这些。

首先，乌冬面，这是霓虹原产的面食不假，但要清楚霓虹的面食文化源于唐代时期的文化交流，其实夏言认为神州本土的‘切面’，和乌冬也没多少差别。

至于咖喱粉。

“唔，本质是香辛料的组合么，用简单的搭配，比如姜黄、桂皮、豆蔻、小茴香这些，捣碎研磨就行……”