荒野凶猛- 第12章 翻蛤蟆(2/2)

解释道：“关外有几种蛤蟆，最名贵的是长白地区的哈什蚂，个头小，却是滋补珍品，味道最佳。我手里的蛤蟆，个头比哈什蚂大，是普通的林蛙。你们看它的肚子很圆吧？”

说着，张三把蛤蟆翻过来，两根手指掐着它的腰，露出了黄色的肚皮来：“这种肚子大，黄色肚皮的是母蛤蟆，肚子里有没受精的卵和蛤蟆油。虽然叫蛤蟆油，却不是脂肪，而是输卵管。蛤蟆油多有营养？我觉得，要不是蛤蟆的数量比熊多，熊掌什么的根本没法和它比，哪怕只是普通的林蛙。蛤蟆油里有微量元素掰掰样样二十多种，粗蛋白占百分之五十以上，粗脂肪只有不到百分之五。你们知道，就算最普通的饭店，点一盘母蛤蟆至少也得五百块。”

宝石老舅竖起大拇指：“我知道蛤蟆油滋补，却没你明白里面的道道，读书果然还是有用的。你说蛤蟆油没有熊掌珍贵，也不尽然。同样重量的蛤蟆油和熊掌比，未必就差到哪去。”

两人这一通翻，蛤蟆真不少。

母蛤蟆肚皮黄，肚子大。公蛤蟆肚皮雪白，各个拥有令人称羡的“公狗腰”，很好辨认。

到了秋天，每次变天下雨，蛤蟆就会下山。它们会在落雪前全部下山，潜藏在河水溪水的淤泥或者石板下过冬。因为秋天遍地枯黄的落叶，枯叶表面干涩，下雨后能起到润滑的作用，也许这时下山它们不会受伤，毕竟长路漫漫。

而秋天，也是吃蛤蟆的最佳时节！