食光记- 大龙凤鸡煲(1/1)

现今的大龙凤俨然已经没落了，但几年前，它的人气可说是红过辣子鸡了。

那会的大龙凤还没有分店，仅有北京路天字码头附近一家，一到饭点，门口的椅子便会齐刷刷坐满人，可谓一坐难求。而大龙凤的当家招牌，主要有两件，一者龙凤鸡煲，二者七里香煲仔饭。

龙凤鸡煲算是浮夸类食物的先驱者，我只看过宣传图片，其最大的特征是在鸡煲之上镇上一只通红的大龙虾，显得特别富贵。至于名字中的龙，是否暗示着有加入蛇，就不得而知了。而七里香煲仔饭，就比较可怕了，走的是饥渴营销的路线，一天仅有几煲，这个神秘的煲仔饭，我有幸目睹过一次，它绝对不像周杰伦《七里香》中唱的“秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解。”那样慵懒清新…大龙凤的七里香指的是鸡的臀部，这个在很多烹饪中会被丢弃的部位，成了煲仔饭的主角，甫一打开，便可窥见饭的中央，井然有序地布满近百个鸡屁股！爱之者，确实是香飘七里！但对于不喜此物的我来说，就只能退避三舍了。大小姐的贴身狂医

而另一次则是和阿尼，阿尼是个偏执的爱狗人士，也比较势利，不过那会她还没那么过份，我只记得与她吃饭那日，她指这后面一女生脖子上佩戴的东西告诉我“那人在养小鬼呢！”素来喜欢这类神秘之物的我，还拉住阿尼让她好生解释了一番，回家后心血来潮。写了一个故事，所以关于大龙凤鸡煲这家店，我像分享下这个故事。

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