厨刀行- 第194章 百年兔头(2/2)

这兔头烧得红彤彤的，不过看上去更像是卤味，闻着便是一股辛辣的味道，苏青玄满含期待，端起来咬上一口，一嘴的辣香轰然爆炸！

香！

辣！

这里面用到的调料极多，以苏青玄的味觉，一口下去就品出十几种来，其中有些味道奇特，他不认识，想来如果不是大周国特有的香料，那就是通过某种手段，将两种调料混合而制作出的新味道。

可以说极为复杂！

然而这么多种味道混合在一起，却分出了君臣主次，以辣为君，其余香料为臣，竟有一种排列整齐的感觉！

“好吃！这兔头不错！”

苏青玄吃的酣畅淋漓，浑身都冒出了汗，属实是辣！

这兔头制作复杂，在卤制之前，应该还有其他的手段，不过苏青玄已经猜不出来做法了，对于卤制这方面，他了解不多。

这兔头传承百年，工序复杂，可不是那街头的一罐焖鸡肉能与之相比的。