美食大暴走- 第二十一章 准备‘五色’(2/2)

并且，有些工序还要运用化学知识！

就拿枫叶来说，枫叶中含有丰富的‘鞣酸’，在高温下，鞣酸与铁会产生化学反应，生成蓝黑色的硫酸亚铁，如此做出来的‘黑色染料’将极为正宗！

陈冲花了十几分钟才将所有材料分类、洗净，但他并不累，反而兴致勃勃。

从桌子下拿出蒜臼，这东西本来是用于捣碎大蒜之类的工具，现在却被他拿来充当捣碎枫叶之用。

咚咚咚..

别看捣碎东西这件事很简单，可当小臂持续不断的用力时，小臂肌肉会逐渐出现酸痛，并且愈演愈烈。

将枫叶充分捣碎，倒入事先准备好的干净铁盆中，加入适当量的清水开始侵泡。

这个过程很漫长，最快都要等到明天早上才会达到满意的效果。

陈冲又在厨房里找了半天，最后将目光看向了一把早已废弃的生了锈的铁菜刀。

本来他还打算找机会把菜刀扔了，免得留在厨房占地方，没想到却在此时有了妙用。

将菜刀清洗干净，然后直接扔进了侵泡枫叶的铁盆中。这是在为明天的‘化学反应’，所提前做的准备。

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