大明小文人- 第271章土豆宴(1/2)

广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！

曹鼎蛟艰难地对付了他的早餐之后，赶紧跑过去，赶紧去研究中午吃啥了。

曹鼎蛟运气还不错，真的捡到了一头摔死的牛，并不是在悬崖下面捡到的，而是董非他们这些人在井边发现的，发现的时候已经太迟了，董非只好含泪把牛带了回来。

曹鼎蛟也是热泪盈眶啊，这牛可是老百姓们的命根子，来之不易，这年头牛命甚至比百姓的命更重要。

这肉他吃得下吗？他如果真的吃下去了与qín_shòu又有什么不同？他曹鼎蛟这样的正人君子绝对不会碰这些牛肉，因为这是他一个文人最后的底线。

曹鼎蛟亲自去了伙房，然后还带去了一筐土豆，那些厨师也是纳闷了，好奇的看着土豆，甚至有人按耐不住想要上嘴去咬。

曹鼎蛟赶紧把他阻止了，笑道：“这玩意儿又不是水果不能生吃的，你不怕肚子害病啊？”

那人只是傻憨憨的笑了笑，手上的动作却立刻停下来了，这年头大家都生不起病。

曹鼎蛟拿起一个土豆，然后对着厨师们吩咐着说道：

“这玩意儿叫做土豆，可以蒸煮油炸炒焖煎，现在你们按照我说的先把土豆洗干净，然后切成丝，切成丁，切成片，每种都预备一大盆。

今天咱们要做的菜就有酸辣土豆丝，土豆炖牛肉，土豆烩片，还有群英荟萃。”

有人举手说道：“曹大人，什么叫做群英荟萃呀？”

前面的他们都懂，光是听名字都能猜出来做法，可这个群英荟萃是什么鬼？

曹鼎蛟白了他一眼说道：

“这你都不懂，群英荟萃不就是土豆开会吗？也叫土豆宴！”

反正曹鼎蛟把这些土豆的做法和步骤全部告诉这些大厨了，剩下的事就不要他这个文官操心了，他曹某人也不想抢人家的饭碗。

而且，到明末的时候，现代该有的调料基本已经齐全了，可以说咱们和明朝人，清朝人吃的食物相差并不是很大，口味也基本差不多了。

虽然各个地方都形成了各个地方的风俗民情，但是，作为吃货大国的华夏民族，饮食文化绝对领先于世界上千年，不是我们中国人自大，而是中国的菜系之多，菜品之广，绝对是吊打全世界。

别的不说，中国吃生鱼片的饮食文化都领先了人家日本上千年。

外国人想来吃遍中国，估计一个四川都要吃好几年，更别提其他的省份了。

崇祯皇帝也是非常的煎熬，虽然他在自己的房间内处理着京城送过来的奏折，可是心里面想着的却是那土豆。

二十石！一亩地居然生产出了二十石的土豆，这实在是一个骇人听闻的数字，如果土豆真的能够顶饱，可以当成小麦小米来吃，那么这土豆绝对是一样神器啊。

头一次，崇祯皇帝居然没有了处理公务的心思，而是趴在桌子上静静地等待着中午的到来，因为他知道曹鼎蛟中午会给他做一顿土豆宴，他也想尝尝这土豆到底能不能当主粮。

如果真的可以，那就大力在山西推广，如此产量的土豆绝对可以让大明摆脱饥荒，哪怕是碰到灾年，也没有粮食之忧了。

大明一石等于五十七公斤，平常善好的水稻粮田一亩地最多就三五百斤的产量，可曹鼎蛟他这边的土豆居然高达两千斤的产量，这就是达到了骇人听闻的地步。

崇祯皇帝百无聊赖的看下了旁边的王承恩，问道：

“现在离吃响午饭还有多久啊？”

“陛下饿了吗？现在厨房估计还在筹备之中，估摸着还有半个时辰，要不然奴婢去给陛下拿一点糕点垫垫肚子。”

崇祯皇帝摇头说道：“朕不想吃什么糕点，朕现在哪有心情吃这个，朕只想知道这土豆是什么滋味。”

王承恩也没有吃过土豆，他也不知道土豆是什么滋味，作为一个奴才肯定要替主子分忧，他赶紧拍着胸脯说道：

“陛下，奴婢这就去后厨看一下，催一催他们。”

“去吧……”

崇祯皇帝原本想阻止他，觉得自己一个皇帝为了几口吃食这么着急似乎有点不妥。

不过，他还是忍住了，他觉得自己不吃上这土豆，今天是什么事都办不好。

王承恩就带着两个小太监亲自去了后厨，推开门却发现，一大桌子人吃的是满嘴流油。

而且餐桌上摆满了各种各样的土豆，曹鼎蛟面不改色，其他厨子则是露出了不好意思的表情，大家纷纷停了手上的动作。

王承恩轻声说道：“曹大人，这些就是传说中的土豆宴？看起来卖相倒是不错。”

王承恩看着这些人狼吞虎咽的样子，就知道这土豆绝对挺好吃，要不然也不会让这些大厨露出这副模样。

其实这些个大厨也是吃个新鲜，毕竟他们也是第一次吃土豆，再加上土豆的滋味也确实不错，才有了这副狼吞虎咽的模样。

曹鼎蛟就比较矜持的多，因为他发现这些土豆比后世的土豆差一些，因为后世的土豆都是经过精心培育，好几代版本的改革，才有了现代土豆的品种。

曹鼎蛟招呼着说道：

“王公公，你我是自家人就不用客气了，快来尝尝这些新式菜式，香煎土豆饼香脆土豆球醋溜土豆丝红烧土豆片青椒土豆丝……”

曹鼎蛟把筷子递到他的面前，王承恩非常斯文的接过了筷子，然后有模有样地品尝着那些土豆做成的食物。

第一