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钞能力美食- 第四十三章 土佐红青椒(2/2)

文/料理铁人
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>“好甜,真的简直像水果一样。好像草莓跟凤梨加在一起的味道。”

“真的吗?不可能,草莓加凤梨那会是个什么味道啊。这不就失去了青椒本身味道的意义了吗!”关口宏一针见血的提出了自己的看法。

“肯定还是青椒的味道,我说了只是比喻,比喻你不懂吗,最关键的是我现在生吃完全没有生涩的味道,非常好。几乎可以说着就是水果了。”

“感谢前田先生带来的青椒,所以今天红色跟绿色两种青椒都会用到,丰富青椒牛肉丝这道菜的整体配色。红色因为毕竟熟成,所以甜度也更高一些。绿色则水份更加的充足,用来炒菜是再适合不过的。所以这两种都会用到。”掘内主厨侃侃而谈。


状态提示: 第四十三章 土佐红青椒
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