屏息速切法。
这其实是一种比较特殊的厨技，源自于一种集中注意力的方法。
后来化用在了狙击手里，也有一批人用这种方式，来进行最后一击的处理。
在料理界逐渐发展的现在，这种呼吸法也开始应用于处理一些特别的食材上。
毕竟有些食材拥有极为特殊浓烈的味道，也不是每个人
《诸天里的美食家》第三十四章 阴阳双鱼
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