于培庸呆愣愣的看着几人：“你们的基本功，可不够扎实啊。”
说完，他开始给几人讲解中餐中所用的的黄油。
首先，于培庸说的黄油，可不是西餐中那种从乳制品中提炼出来的奶油。
在中餐中，说到黄油，其实就是黄色的油脂。
或者说是可以增加黄色的油脂。
比如现在于
《美食从和面开始》第389章 熬黄油【月底求月票】
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