到了没有,他居然拿着一只腊鸭!”有考生顿时笑了起来,“那种腊货,不管怎么样,都和‘春’这个主题不符啊!”
“关键是腊鸭又腻又咸,熬出的汤头只怕会破坏掉萝卜的甜味……”有中级厨师开始补充道,萝卜的甜味被破坏的话,那么整个汤水就会显得很违和。
“不过他似乎还选择了春笋!是因为要点题吗?”有人仔细看了看王庸的材料。
“鲜笋没什么味道……不会影响到汤水的主体味道,可是这样一来,也没办法凸显出春笋的存在感,他这是脑子坏了,还是真的傻?”有人顿时笑了起来。
会场里面,估计真正没笑的,就是在王庸麾下,担任过帮厨的两个初级厨师。他(她)们甚至和王庸一样选择青皮萝卜,事实证明没有选错。而对于他选择的食材,也不会觉得突兀,这位主厨大人,对材料的把控很强,同时能够烹饪出许多,他(她)们闻所未闻的菜谱。只是此刻,两人真的很好奇,王庸会端出怎么样的汤品出来!
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状态提示: 第218章 主题为春的炖汤
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