味料,食物都是要慢慢的才能入味,如果你们等熟了才抹上味料,外面倒是有味道,里面肯定就什么味道都没有。”
“可是,我烤的时候,也是先抹了味料啊,为什么就没你烤的这么香呢?”
乔桑面对他们,十分的有耐心,指了指他们中间的火堆,笑的无害。
“乔姑娘的意思是我们的火有问题。”
“恩,烤东西的时候,火不能太大,太大了,烤出来的东西带着一股子糊味,就会把兔子本身的肉香味给遮挡了,你们烤肉前,最好在肉上面划上几刀,这样就很容易入味,而且,烤的时候,要勤翻面,受热均匀,烤出来的肉才会鲜嫩细腻,香味独特。”
状态提示: 【946】野味大餐
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