农门烟暖- 13.喜欢你(2/2)

饼不一样，肉饼可以是蒸出来的，但这甜饼一定要过油，否则很容易就会坏掉。

刚才已近吃饱的虎子突然间有些后悔，舔了舔舌头，嘴巴想吃，但是肚子却吃不下了。

于曼珍将柴火调小了些，这样甜饼里面就能慢慢的被烤熟，而饼外面这层面皮，也不会因为火候太大而焦了。

于曼珍把甜饼做的比较厚实，这样虎子一顿吃上两三个就饱了。

只是这厚的饼不容易熟，火候掌握不好，就会夹生了。

为此，于曼珍也是有办法的，就是烧了一半的时候，再淋一碗水到锅里。然后，这水把饼的面皮重新泡软了。

很快，在于曼珍娴熟的厨艺下，香喷喷的饼出炉了。