大国重器- 第三十二章 切割(2/2)

卖可以做得很长，但路边摊终究只是权宜之计，不能一直像眼前这样做。”白云天对同伴没有保留，如实相告道，“以后，你们还是要租一个门面，既做上门客，也做外卖——主体还是要以外卖为主。学校、公司、单位，凡是人流密集的地方，都是潜在客源，你们可以制作精美的菜单，上门一家家跟他们谈，留下订餐电话。外卖做好了以后，做好保温，用自行车或是有钱了买一辆面包车，给客人送上门。

其次，规模扩大了以后，去请几个厨艺好的专职厨师，学国外那样开发自己的特色快餐，比如炸鸡翅、香辣鸡翅、炸鸡腿等方便、快捷、有特色的快餐，进一步打出名气。

再接下来，就是扩充店面，在本市、邻市开办连锁店。未来资金充足，还可以扩张到全省、全国，乃至全世界，办成一家规模庞大的跨国企业！

规模大了，还有一个好处，就是可以方便跟供货商谈价，以优惠的价格获得更好的食材，从而得到更大利润……”

在这清幽的凉亭中，他将未来快餐发展的模式和流程，仔仔细细分解开来，讲给了他们听。

方芳眼中的惊喜，就没有熄灭过。

她努力将白云天讲述的内容记在脑海中，可好多东西，她也只能记个概念，无法深入理解。

欣喜于未来的道路如此清晰同时，她深感遗憾。

要是白哥肯留下来，专心经营这份事业就好了，有他带领，未来他们说不定真能办成跨国集团呢。