妙味娘子- 第三十四章 吮指一族(2/2)

又招募了近百个新人，教会他们制作妙味鸭脖各类小食的方法步骤，然后分派他们到各州县设立作坊，招募更多人手展开日常的产品制作和供应，以及进行加盟店的监督管理。

而核心的卤料包，都是在宁安县配置好了磨成粉，布袋包装好了，制作时整个布袋一块卤。

其他调料也尽量调好了，装瓶子里，制作时按分量倒街即可。制作的人只知道秘制调料用多少而不知道具体成分。

实际上，味觉灵敏的人估计也能将妙味鸭脖的配方分析个七七八八，不过要复刻所有味道还是有难度的。

然而，以目前的生产水平而言，沈小漾觉得关键还不在于配方，而在于原材料。

素食类的毛豆莲藕花生还好，鸭子的供应还是比较紧张的。

时人以种植业为主，养殖业极不达，连猪鸡鸭这类一般都是各农户散养，屠户收购起来宰杀。

生活水平不高，吃肉的人不多之时，这种方式也足够消耗了。

但像宁安县这样餐饮业越来越达，养殖业便需要展了，要有更多人专业养猪，养鸡，养鸭。

沈小漾琢磨着，该好好找林县令聊聊，推广养殖业的事情了。

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