有更加清晰的了解，从而避免了与它们产生不好的正面碰撞，可以寻找到自己的独特生存道路。
陈小姐说道：“在我看来，咖啡这行业是一个慢节奏的行业，但是在像我们这些一线城市发展的咖啡业，还是需要追求一种现代都市的快节奏的，毕竟你看你附近的商圈基本上都是白领聚集的地方比较多，随处可见都是衣着衬衫，步履飞快的人群。按照我在业内的观察，这周边的咖啡民众的口味还是喜欢在咖啡里加入奶精。“
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