农家药膳师- 第061章 雅斋试营大获成功（精）(1/6)

“真的啊，那以后二婶他们再来找我们麻烦，陈叔公会帮我们么？”

两孩子可没忘记自三婶不来找他们的茬后，二婶每隔几日就来一次，比三婶还要难缠。

“还是那句话，谁敢来欺负我们，我们就欺负回去。”

江云漪听两孩子提到杨大妞脸上的笑渐渐淡了下来。即使以后有陈家人站在他们这一边，他们怕也不好管得太宽。

看来还是要靠自己啊！

“没错，谁敢欺负我们，我们就欺负回去！大姐，不是教我们功夫了么？到时我即可智取，还可力敌，怕什么！”

江小高比江小小乐观，就在一旁帮腔道。他一定要好好读书习武，将来保护好两个姐姐。

“好啦，既然连智取和力敌都知道了，就好好读书习武，别让我失望。小小，你也一样，你现在的功课都跟不上高子了，刺绣的事儿可以慢慢来，习武姐也不勉强你，但书你一定要读好。现在都给我去复习！”

江云漪说着脸就严肃了下来，很多东西她可以教，但很多事还是要靠他们自己。

“我知道了，我现在就去复习！”

江小小垂下头，也知道近日她功课下降得厉害，说完便匆匆跑进屋背书习字去了。

“姐，你布置一些算术题给我吧。”

江小高早把江云漪教他的读得差不多了，就是字写得还是不怎么样。现在他想多学有关帐房的事儿，以后也可以靠这个帮帮家里。

“算术方面你已经吃透了无需再学，过两日姐给你买一个算盘，让你和武表哥一起学算帐吧。”

江云漪点头，打算下次上集，就跟段景之要一些帐本，直接教他们看帐，这样也学得快些。

“我知道了，那我先去练字吧。”

江小高一听立刻就笑了，开开心心地进到里屋研墨习字。想着他的努力果然没有白费，大姐终于肯教他算帐了。

“云漪，你肯教我算帐了？”

江武难掩一脸的兴奋之色，有些迫不急待地问。

这两日江云漪除了给他补文学方面的功课外，还教他学算术，现在他终于可以跟着学看帐了。

“过完年我就要开始建暖房，暖房一旦建成，就要开始雇人开工，工钱肯定要下发，自然要有专门的帐房先生负责管理。我会在最短的时间教你这一课，到时你若能通过，这个帐房先生的位置就是你的了！”

江云漪稍微计算了一下时间，最晚年一过，她就要把暖房建好，并投入药苗的栽种，请工人付工钱，收入与支出都要有专人负责。

请外头的帐房太花钱，又不可靠，她当然要培养自己人。高子太小，不适合，武表哥若学得好，应该可以胜任。

只是时间还是有些短，初始阶段估计得她自己亲力亲为。

“我明白，我一定会努力学的。”

江武一听高兴坏了，跟江云漪道别后，马上回家跟母亲说起这个消息，想让母亲也跟着高兴高兴。

江云漪回房看书，直至第二日做饭的小快没有柴火了，三人才背着箩筐再次上山。

已经有好几日不曾上山砍柴的三姐弟一钻进山里，就如出笼的鸟儿，边玩耍边打柴。

因经过格斗术的基础训练，三人的体质要比以前好很多，不一会就一人就打好了一捆柴火背身上，换以前这些柴火至少要砍上一天。

看时辰还早，江云漪便带着两孩子在山中转悠起来，想看看能不能采到草药，或发现一些野味。

这几日天一晴，天上的雪化了不少，很多埋于地表的草药都露出了头。

江云漪指点着哪些是草药可以挖，边挖边跟两孩子说起有关这草药的药理，权当是一堂药理课。

两孩子跟着读了近半个月的书，加上小孩子记忆力好，江云漪现在偶尔教他们的一些药理背起来已经没有以前那么费力了。

三人挖了满箩筐的草药回了家，第二天没有雪，三人又一次上了山，打算在过年前多打些柴火备着。

和昨儿个一样，柴很快就打好了，这一次照样挖了草药，不过今儿个运气比较好打到了一只野兔子。

看着手上很不甘心被抓住的兔子，江云漪眼放光芒。太好了，这兔子可是好东西，荤中素食，补益良品，不管是药膳价值还是食疗价值都是很高的。

“走，回家大姐给你们做各种美味兔肉。”

提着兔子，背着箩筐，江云漪满脸都是笑。脑中已经开始想着用这只兔子做出多少盘不一样的菜来。

两个孩子看江云漪的表情就知道他们今儿晚上有口福了。

家里养的那只小兔子被大姐送给武表哥了，看武表哥那么喜欢它，肯定不会杀来吃的。

现在好了今儿抓到这一只，刚好可以满足他们的口腹。

“一会去请二姑姑和武表哥，我们吃兔子宴。”

回家后，江云漪就准备各种与兔子肉相配食材，让小小和高子一起给她打下手，做起了各类兔肉美食。

她切下近半斤的兔肉，用党参、山药、野山枣、枸杞加水和兔肉一起煮做了兔肉补虚汤。

此汤补气益血，冬日里煮来吃最妙了！

将汤放到小灶着焖煮着，江云漪又用松仁籽、野山枣配各种调料同方才挑出骨头腌渍半天的兔后腿，做了松仁红枣煮兔腿。

这道菜枣红汁亮，松籽仁香，兔肉香辣，一看就让人食欲大开！

剩下的兔肉又做了一道油爆兔肉，一样是色香味俱全的美味佳肴。两个孩子未