肉酿豆腐是通过将油炸过的豆腐切成小块,在每小块豆腐中挖一个小洞,用香菇、碎肉、鱼肉虾米等加之佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,再调味即可。
胖达在拿出木质的餐格后,浓郁的鲜味就蔓延开来。
皮特罗先用勺子舀了一块酿豆腐然后放入了旺达的碗里,然后才又接了一块自己吃。豆腐的味道鲜美外脆里嫩,在豆腐酿中间的肉馅肉香浓郁,回味无穷。两人唯一吃过一次的豆腐是日式那种,白豆腐撒点酱油那种,两人一直对豆腐的感官淡淡,直到今天尝了这道菜。瞬间对豆腐转粉了!
“这真的是豆腐?”旺达再次确认,这和她之前吃到的豆腐味道差距也太大了吧。
胖达肯定地点点头。
“我一定要向教授申请!食堂找一个中餐的厨师!!”皮特罗喊道。
旁边也有不少变种人少年们看着这一桌,显然不少人已经被这桌酿豆腐的香味吸引,而旺达和皮特罗又是那样的反应,更加好奇了。
如果说到酿豆腐未知大家都还只是隐晦地瞟向皮特罗那一桌,待胖达拿出下一层的食盒打开盖子后,空气中的味道让他们直愣愣地盯着胖达这一桌了。
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