草莽年代- 第一百一十三章 乐康斋开业(2/2)

“对了，这空心菜跟一般的时蔬有点不同，久炒会变黄，一定要记得开大火，起锅要快。”忽然想到什么，他不由提醒一句。

“知道了，老板。”周红兵点头道。

李亚东这边两道菜正准备出锅，也就无暇顾忌他，等忙活好了后，扭头一看，哟，这小子的一盘空心菜也好了，正在装盘。

很快一盘色泽翠绿、其上还点缀着一颗颗雪白蒜沫的清炒空心菜，就呈现在他眼前。

“不错嘛。”李亚东多少显得有些诧异，正如他之前所讲，时蔬的炒法虽然大同小异，但其中也有一些特例，譬如空心菜，绝大多数的人炒空心菜时都很难避免色泽不变，那是因为火候没掌控好，能在第一次，仅凭别人的一句指点，就炒出这副卖相，确实算不错。

“咦？这小子还真能炒啊……”这时，身后的几名帮厨也围了上来。

“还不赶紧备菜，等着用呢！”李亚东没好气道。

刚才让你们上不上，现在跑过来凑热闹，他也就懒得管事，不然这么没上进心的几个家伙，一股脑儿的全给开了。

几人讪讪一笑，各自回到自己的岗位。

“老板，尝尝看？”周红兵手里端着盘子，有些忐忑，也有些期待，到底是个什么味儿，连他自己都不知道。

李亚东笑了笑，从他手里接过筷子，夹起一撮塞进嘴里。

哟，居然真不难吃，咸淡适中，酱油的量也恰到好处，给空心菜增添了一丝豆香，又不至于掩盖本身的淡爽，唯一不足之处，就是蒜香没有完全爆出来，少了一层口感。

“还行吧，这样，时蔬就交给你了，等下再炒的时候，记得蒜瓣多爆一会儿。”

李亚东有点小兴奋，打算得闲了找这小子好好聊聊，如果这真是他炒的第一盘菜，那无疑就捡到宝了。

这个世界上有太多的不公平，但最不公平的，却是两个字——天赋。

它能让天才都嫉妒到眼红。

你智商再高，学东西再快，然而别人天生就会，你说气不气人？