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注释:1千两茶:黑茶类中一个品种,产于湖南省安化县,是安化的一个传统名茶。
以每卷或每支的茶叶净含量合老秤一千两得名,因其外表的篾篓包状,故又名花卷茶。
千两茶色泽黑褐,圆柱体形,压制紧密呈无蜂窝巢状,茶叶紧结或有“金花”。
茶汤呈橙黄或橙红色。
香气醇厚或带松烟、菌花香。新茶微涩,五年以上安化千两茶醇和甜润,十年以上则略带陈香味。且其还有樟香、兰香、枣香,前者为上,后者为下,梯次以降。
状态提示: 第八十九章 略展茶艺
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