重生之八十年代新农民- 第二百九十七章 电子表和厨师(2/2)

“别，一只不够，我自己就得一只，来两只！”

在等菜的时候郑权很有兴致地给万峰他们介绍这四云楼，完全看不出半个多小时前被人家揍成比形的样子。

“四云楼的菜是本地和鲁菜，但它最有名的就是烧鸡了，一般都是一年左右二斤以上的毛鸡，停食饮水半天后宰杀，放血后，烫好褪毛，洗掉老皮，取净内脏，将两只鸡腿交叉插入鸡腹晾干，均匀地抹一层饴糖稀。炸鸡时油温保持八九十摄氏度之间，炸到鸡呈金黄色为佳。再将配有葱段、姜块、香菇、桂皮、花椒、陈皮、丁香、白糖、食盐等十几种的料包塞入鸡肚子里，用陈年老汤煮鸡，先高温卤煮，后小火回酥，以求肉烂而丝连，别提有多带劲儿了。”

郑权的口水都快流下来了。

听往郑权的介绍万峰目定口呆，这货到底是特么卖电子表的还是厨师呀？