山村庄园主- 804 做饭的不容易(2/2)

接下来就是精细的活，沿着鱼骨将两片鱼肉片下，鱼骨取出，鱼尾不斩断。片下来的鱼肉，鱼皮朝下挨着面板，将两片鱼肉很耐心用花刀切成小块儿菱形。

“爸爸，乐乐咋给爸爸帮忙啊？”边上的小乐乐有些等不及了。

“一会儿就好，爸爸切完的鱼肉啊，乐乐帮着爸爸裹粉，一会儿要下油炸呢。”刘富贵对着小家伙说道。

有了盼望，小家伙的积极性又被调动起来。

老刘刚刚将鱼片给处理好，小家伙就有些等不及了。哪怕鱼肉也是蛮重的，小家伙却抓得稳稳的，直接就给放到了边上的面盆里，给鱼肉洗面澡。

这个活小家伙做起来也是似模似样，也不是第一次做，只不过这次的鱼稍稍大了一些嘛。以前也给小黄花鱼、鸡腿啊、鱿鱼圈洗过澡呢。

老刘这边也没闲着，锅里倒好油，就开始烧。看到油温烧得差不多了，就将洗好了面澡的鱼给拿了起来。

老刘是想在闺女面前露一手嘛，自己的宝贝媳妇现在也坐在炕上趴着窗子瞅呢。然后他就拎着鱼尾，将鱼肉浸到油锅里，就这么拎着炸，边炸边抖动。

“哇，爸爸，好厉害啊，鱼变胖了。”

看着那些支楞起来的鱼肉，小家伙就觉得很神奇。

老刘略带一丝小得意，看到鱼身炸得差不多了，就将整条鱼都给丢到了锅中，稍稍炸了一下鱼尾和鱼头。

大漏勺出马，将里边的鱼捞出来，老刘就很认真的摆盘儿。

还别说，虽然是第一次做，他的刀工也略差一些，可是这个样子看着吧，确实也挺像那么回事。当然了，你就不要去管那个翘起来的鱼肉有大有小、有胖有瘦。

就现在这个炸鱼的香味，给小家伙都馋够呛，看着也是挺好玩的啊。

老刘在这边做松仁番茄汁呢，小乐乐就将粗尾巴给逮了过来，然后将它平放在边上。看一眼粗尾巴，又看一眼鱼。将粗尾巴的脑袋往上抬了抬，身上的毛逆着撸了一把，这个就很满意了。

陈大丫也没闲着，知道这边快弄完了嘛，也从屋里溜达出来。看到小乐乐在这边摆弄呢，拿着手机就来了一个随手拍。

老刘抽空看了一眼，心中也充满了满足感。最起码今天这个猜吃啥的小游戏，到现在来讲已经很成功了。

味道方面不用去考虑，指定是不差事儿的。能够将闺女和媳妇都吸引过来，现在还这么开心，这不就是成功了么？

这边的汤汁调好，拎着炒勺将汁给浇上去，反正现在看起来，这个样子还是蛮不错的。最起码跟视频上的相比，已经有了九成的相似度。

乐乐小朋友，其实就是个小馋猫。现在看到这个鱼应该是做完了，就用筷子蘸了一点点刚刚浇上去的汤汁，尝了尝。

小样子很不错，这种酸酸甜甜的口感，比较让她中意。

今天中午这个饭，荤菜也就是这个松鼠鱼了。对于这道菜老刘和他的父母在口感上来讲，就稍稍差一些，还是觉得家里边的蘸酱菜吃着顺口。

可是对于陈大丫和刘小丫来讲，今天这个菜就是非常合口味的。

这也就是老刘准备的鱼太大，要不然还能给你剩下？肯定是直接包了，啥都不带给你剩的。她们俩都没咋吃饭，光对着鱼下手呢。

边上用干豆腐卷着葱叶蘸酱吃的老刘，心里边美滋滋的。

总算是又有一道菜，将来猜不出来该吃啥的时候，就拿这个糊弄吧。