绝世大仙农- 217 捡地软(2/2)

>根据高婷和纳兰凤那会所说，玉颜在坝梁下面的草滩附近，那一片常年潮湿，杂草较多，因此也生了一些地软。

地软在他们这里叫地丸，全国各地都有分布。什么地踏菜、地木耳、地皮菜、野木耳、地见皮、地钱、岩衣、天仙菜、绿菜等说的都是这东西。

这东西生长范围很广适应性很强，杂草滩是它的最爱。

小时候家里穷，吃不上好东西，只要一下完雨，他们这些小孩就往坝梁荒地里跑，到处捡地软。

捡回去的地软包饺子或者包包子吃，味道超级棒。

就算他在东安上学期间，都经常吃地软包子。

事实上，地软的吃法非常多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹……只要随便会点厨艺，弄出来后，色味形俱佳，口感没得说。

似木耳之脆，比木耳更嫩；如粉皮之软，比粉皮为脆，润而不滞，滑而不腻，爽感十足！

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