舌尖上的末世- 11.椰子鸡(2/2)

姜乔一手拿着筷子夹馅，一手平放着面皮，手巧快速的包成小巧皮薄的馄饨，馅料越来越少，一旁的餐盘里的成品馄饨越来越多。

姜乔洗净了手，拿出放在汤圆空间里的，顺手在院子里摘的板蓝根的叶子，放进锅里加水和少许糖直接煮开。现在大多数人喝的都是药店里卖的加工过的板蓝根，虽然味道还算可以，但是比不上用板蓝根叶子直接煮的水，这种板蓝根煮水，颜色微黄，入口清甜，味甘可口。

忙完这些，大家都差不多起床梳洗完毕了，姜乔掐着点将五馅馄饨下进锅里，馄饨熟了之后放进大碗里，每个碗放三个同一馅料的馄饨，再勺两勺加入虾米和葱的馄饨汤。

香味飘进饭厅，思思和小轩两个小馋虫敲着碗直嚷道：“乔阿姨你煮什么这么香，快点端上来吧，我们饿了。”姜乔在厨房里忙得头也不回的道：“饿了就进来端东西。”也不敢让两个小的将大碗馄饨都端到饭桌，钟福和薛凯这两个劳动力认命的到厨房开始做搬运工。

小巧的馄饨飘在汤碗里，上面点缀着点点青葱和红色的小虾米，看起来就美味可口。拿起勺子先喝一口汤，温度适口的热汤温暖了早起空虚的胃。又用勺子勺起一颗馄饨，刚好是鸡肉蘑菇丁馅的，鸡肉滑嫩，蘑菇丁在口腔中跳跃，爽脆的马蹄子和咸香的腊肠刚好中和了鸡肉熬煮出来的一丝油腻。

韭黄口感软嫩，香气浓郁，滋味鲜美，配上切的细细的鸡蛋皮，味道就是一个字，鲜！葫芦瓜微软，小虾米却有些韧劲，细滑的粉丝再在中间调和，这一软一硬刚好中和。三鲜馅又是另一种口感，虽说都是用韭黄虾米和肉做的，但没有了鸡蛋的争鲜，韭黄那独特的味道盈绕在嘴间，还未细细品味，虾米和肉的美味又盖过了这份口感。

鲅鱼又称马鲛鱼，因为剁成鱼肉泥，包在馄饨里也相当于被清蒸了，保留了鲅鱼的鲜味，鲅鱼味道鲜美，营养丰富，牙齿刚刚破开馄饨皮，鲅鱼的鲜味便立马涌了出来，有一种大海的味道。

鲅鱼争先恐后的挑逗着味蕾，人虽在城市，却觉得心已经飞向大海，在潮起潮落间，看那落日余晖，看那鱼儿在水面上飞跃，看到那一头，肥美，嫩白的，小猪从水中分海而来。小猪？？？！原来是猪肉不甘鲅鱼独占鳌头，也争着释放着它那纤维肌理间的q弹。

意识到自己想远了，众人赶紧摇了摇头，飞快的把馄饨往嘴里送，生怕慢了就没有了。间或还停下来喝两口板蓝根水，板蓝根水清理了口腔的油腻，倒是让众人觉得更加饿了。