杂烩饭摊- 第五十二章 春天里的香椿味(3/3)

段堆在一起，单手执刀随意切着，因为切的太过随意，总有一些香椿碎末从案板上飞出去。我一边躲着香椿碎末，一边慢慢切着我手里的香椿，一刀切下去，香椿味就溢了出来，随着香椿的碎末越切越多，香味也越来越浓，但是相对于大叔的粗放，我实在是有些过于‘慢工出细活’了。

大叔嫌我慢，嘟囔了一句‘绣花呢？’便接手了我的工作。

一边切着香椿，大叔一边和我聊着今天的菜谱：“香椿配什么都好吃，所以我准备只把其中一部分腌起来留着以后解馋吃，夏天的时候咱们偷偷拌面吃。剩下的咱们炒鸡蛋和豆腐吃。”

我听了大叔的话显得有些头疼：“你知道炒香椿废鸡蛋吧？鸡蛋够么？知道现在鸡蛋贵么？香椿最吃鸡蛋了，用别的菜炒鸡蛋，炒出来的菜鸡蛋和蔬菜泾渭分明，可是到了香椿这里，鸡蛋用少了就是黑乎乎的一团。虽然味道不错但是样子一点都不敢恭维，所以每回妈妈炒的时候都是要放好多鸡蛋。”我提醒着大叔，对于今天他要开香椿宴的事情到不是很支持。

大叔听到这里，吐了一下舌头，小声嘟囔我一点都不知道享受生活：“就吃今晚这么一顿，所以就不要顾忌这么多了。”