如果是平时的话,米饭多的情况就不会这样做。
因为家庭餐厅里面菜式都是很寻常的家庭会做着吃的,但却涵盖了西式、日式、中式,是以种类比较多,其中点中餐的时候需要米饭,或者日式的做寿司也会需要,米饭都会有蒸好的保温在那里,是不会随便像现在这样去加热的。
但这个时候已经下午6点多了,往常也到了最后的阶段了,更别说今天这是接待最后两位客人,米饭剩余不多的情况下,也是为了尽量不会怠慢到客人,所以才会多费了一点事,看到上田真子做出这样的举动,让千叶真一有些侧目。
“啊~因为家里也有老人,他们吃饭的话,饭稍微硬一些就会很难受,不仅咀嚼不方便,消化也是会更加麻烦的。”
说着,上田真子“你刚才不也是这样吗?宫保鸡丁这道菜虽然我不会,但见过几次,这种做法的里面会有花生。而刚才你选用的那种肉壁很厚的辣椒,将它们切成一段一段的,然后用刀口略微切一些,处理成一个一个的圆形小球,代替了本来的花生,油炸后不会多辣,反而会脆脆的,取代了花生的作用……”
旁边已经回到厨房的浦山惠子一脸呆呆的看着正在说话的两个人,虽然听不大懂,但是……
总感觉他们两个都好厉害的样子!!
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