都市极品仙厨- 第一百零八章 纠结的常修德(2/2)

还光滑细嫩，且闻起来略有酸味的是东瀛发明的内脂豆腐。

此外，方渝还看到了豆腐花、冻豆腐、千叶豆腐、毛豆腐。

当看到东瀛豆腐时，味箸乐了。

方渝奇怪的问味箸为什么发笑，味箸边笑边解释：

“今天的考官也是够坏的。刚才在介绍考试题目的时候，好似无意的随口介绍了一句‘豆腐就是以黄豆为主要原料制作的食物’。当时我还在想，这位考官的废话略多啊，原来是在这等着呢。”

方渝一听味箸这么一说，立刻恍然大悟，接着被考官的阴险给震惊了。

东瀛豆腐又叫玉子豆腐，虽然质感和豆腐相似，却不含任何豆类成份。它是以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白等制成的。

方渝看着一位考生如获至宝的拿走了这盘玉子豆腐，心中暗暗给他默哀。

这位同学还不知道，自己没开始制作菜肴就已经被淘汰出局了。

方渝正要选择一块石膏豆腐时，突然听到味箸“咦”了一声，然后要求方渝去闻闻放在移动备餐台角落的一块豆腐。

那块豆腐外观和卤水豆腐有些相似，刚才方渝也以为那是卤水豆腐的一种区域品种，毕竟备餐台上还有和卤水豆腐制作工艺相似的东瀛木棉豆腐。

但方渝再仔细看了一眼那块豆腐，立刻就发现了不同。