女帝为将- 2.第二章 帝王星现(3/3)

大摆宴席，宴请百官，上至国柱大将军，下至五品官员，牛羊马鹿，鸡鸭鱼虾，应有尽有。

文武百官纷纷效仿，每日吃喝也是大摆宴席，平民百姓也不例外，一律跟风。

近年，皇帝饮食讲究早已告别大摆宴席，追求的是精益求精，一羹一饭，一汤一茶，无不讲究，其刀工，火候，口感。同时也带动了，百姓的餐桌上餐饮文化，更是，犹过而无不及。

李玄舞接过乘着粟米羹的陶碗，仔细一看，这羹选用上好的粟米配以快刀切丝的野猪肉，文火慢炖而成，看色泽应该足足炖了一个时辰的样子。

野猪肉味重，肉筋切丝后迅速入温水加花椒，八角，烧春泡的药酒慢煮去血腥去味，煮至肉汤微沸，猪肉泛白。抄起换冷水，加粟米食盐，先用武火煮沸，改文火慢煮一个时辰。

这羹做法步骤虽不多，林林总总却需要一个半时辰，同时对掌刀师傅的刀功与火候的要求极高。刀功不够影响猪肉在水中得受热程度，火候把握不够影响肉丝的口感。

野猪肉是前几日，一头脑壳有问题的野猪拦了商队，打算觅人为食。潘仁带的商队兄弟搏斗，最终被李玄霸，一棍打断颈骨而死。

同时，商队里也伤了三名兄弟，万幸未有人送命。

李玄舞盯着这碗“切丝粟羹”，却不知道说些什么。昨晚本来是她守夜的。结果，一整晚是怎么度过的也不知道。不过，令人奇怪的是这碗羹的煮法跟食材的选取，都跟昨晚她做的那碗黑粥一模一样，区别在于这碗是美食，那碗只能充饥。

平日里商队远行经商，路途遥远，车马劳累是不会用这么长时间做吃食的，大家的要求只是吃饱就好，也没人会在乎吃食做法的细腻程度。

只因昨日自己的固执任性，钻牛角尖，让平日里懒散惯的袁天罡辛苦了一晚。

现在她心中是那么的瞧不起自己，同时，夹杂着那么一丝微微的感动。